Popečeni jajčni rezanci s trakci svinjskega stegna, zelenjavo in sojino omako

Testenine Glavne jedi Mesne jedi Zelenjavne jedi
Por in korenček narežemo na trakove. Svinjsko stegno narežemo na tanke trakce. Solimo in popramo ter potresemo z gustinom in dobro pregnetemo. Shitake narežemo na tanke rezine. Česen nasekljamo in ingver naribamo. Po navodilih na embalaži v slanem kropu skuhamo jajčne rezance.

V ponvi na sončničnem olju na hitro popečemo svinjske trakce, por, shitake in korenček. Dodamo česen in ingver, še malo popečemo in dodamo rezance. Rezance z zelenjavo in mesom še malo popečemo in nato prilijemo sojino omako.

Pred serviranjem jed dobro premešamo in ji dodamo sezamovo olje.
Sestavine za osebe
rezanci 100 g
svinjsko stegno 150 g
gustin 1 žlička
por 1 kos
čebula 1 kos
korenje 1 kos
shitake gobice 5 kosov
česen 2 kosa
ingver 1 kos
sojina omaka 2 žlici
sezamovo olje 2 žlici
sončnično olje 2 žlici
kcalkJ
200 837
216 904
58 243
47 197
35 147
23 96
133 557
80 335
100 419
889 3722
120 502
Popečeni jajčni rezanci s trakci svinjskega stegna, zelenjavo in sojino omako

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako odstraniti vonj čebule iz rok

Vsi nasveti
Da odstranite vonj čebule iz vaših rok, namočite košček limone v sol. Nato limono iztisnite na vaše roke in drgnite.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!