Popečeni jajčni rezanci s trakci svinjskega stegna, zelenjavo in sojino omako
Testenine Glavne jedi Mesne jedi Zelenjavne jedi
Por in korenček narežemo na trakove. Svinjsko stegno narežemo na tanke trakce. Solimo in popramo ter potresemo z gustinom in dobro pregnetemo. Shitake narežemo na tanke rezine. Česen nasekljamo in ingver naribamo. Po navodilih na embalaži v slanem kropu skuhamo jajčne rezance.
V ponvi na sončničnem olju na hitro popečemo svinjske trakce, por, shitake in korenček. Dodamo česen in ingver, še malo popečemo in dodamo rezance. Rezance z zelenjavo in mesom še malo popečemo in nato prilijemo sojino omako.
Pred serviranjem jed dobro premešamo in ji dodamo sezamovo olje.
V ponvi na sončničnem olju na hitro popečemo svinjske trakce, por, shitake in korenček. Dodamo česen in ingver, še malo popečemo in dodamo rezance. Rezance z zelenjavo in mesom še malo popečemo in nato prilijemo sojino omako.
Pred serviranjem jed dobro premešamo in ji dodamo sezamovo olje.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| rezanci | 100 g |
| svinjsko stegno | 150 g |
| gustin | 1 žlička |
| por | 1 kos |
| čebula | 1 kos |
| korenje | 1 kos |
| shitake gobice | 5 kosov |
| česen | 2 kosa |
| ingver | 1 kos |
| sojina omaka | 2 žlici |
| sezamovo olje | 2 žlici |
| sončnično olje | 2 žlici |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 200 | 837 |
| 216 | 904 |
| 58 | 243 |
| 47 | 197 |
| 35 | 147 |
| 23 | 96 |
| 133 | 557 |
| 80 | 335 |
| 100 | 419 |
| 889 | 3722 |
| 120 | 502 |
Čas priprave: 00:30:00