Popečeni krompirjevi zvitki
Priloge
Najprej na tanko razvaljamo listnato testo. Pire krompir premešamo z dvema jajcema, parmezanom, drobnjakom in solimo ter popramo. S tako pripravljenim krompirjem namažemo testo, na približno mezinec debelo.
Nato testo zavijemo v rolado in jo narežemo na palec debele rezine. Položimo jih na pekač in premažemo z rumenjakom. Zapečemo v pečici na 170 stopinjah, približno 20 minut.
Serviramo vroče in hrustljave, kot prilogo k mesu v omaki.
Nato testo zavijemo v rolado in jo narežemo na palec debele rezine. Položimo jih na pekač in premažemo z rumenjakom. Zapečemo v pečici na 170 stopinjah, približno 20 minut.
Serviramo vroče in hrustljave, kot prilogo k mesu v omaki.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| listnato testo | 500 g |
| krompirjev pire | 500 g |
| jajca | 2 kosa |
| rumenjak | 1 kos |
| parmezan | 1/2 skodelice |
| drobnjak | 2 žlici |
| sol | 1/2 žličke |
| poper | 2 ščepca |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 2790 | 11681 |
| 505 | 2114 |
| 144 | 603 |
| 318 | 1331 |
| 420 | 1758 |
| 33 | 138 |
Čas priprave: 00:35:00
Nasvet
Mali nasveti velikih mojstrov.Kako prepoznati sveža jajca
Vsi nasvetiPreverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.