Porova enolončnica
Juhe Zelenjavne jedi
V loncu na olju počasi pražimo na rezance narezano polovično količino pora in korenček ter na kocke narezan krompir. Začinimo s soljo in poprom ter dodamo začimbe. Zalijemo z 1,25 litra vode in kuhamo tako dolgo, da je krompir mehak.
Dodamo kislo smetano in z mešalnikom pretlačimo. Dodamo na tanke rezance narezan preostanek pora in kuhamo še dodatnih 5 minut. Začinimo s kisom in ponudimo z rženim kruhom.
Dodamo kislo smetano in z mešalnikom pretlačimo. Dodamo na tanke rezance narezan preostanek pora in kuhamo še dodatnih 5 minut. Začinimo s kisom in ponudimo z rženim kruhom.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| por | 300 g |
| korenje | 100 g |
| sončnično olje | 4 žlice |
| lovorjev list | 2 kosa |
| majaron | 1 žlička |
| sol | 1 žlička |
| poper | 1 ščepec |
| kisla smetana | 100 g |
| jabolčni kis | 1 žlica |
| krompir | 300 g |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 174 | 729 |
| 35 | 147 |
| 120 | 502 |
| 217 | 909 |
| 50 | 209 |
| 225 | 942 |
Čas priprave: 01:00:00