Postrv z vrtno zelenjavo
Priprava:
Ribje fileje splahnemo, in dobro osušimo. Natremo jih z zelišči in pustimo stati 30 minut. Med tem olupimo in poljubno narežemo zelenjavo. Le-to kuhamo v sopari 15 minut. Peteršilj nasekljamo in ga zmešamo z zelenjavo ter vse pokapljamo z olivnim oljem. Ribo na hitro opečemo v ponvi ali v pečici. Pečeno zvijemo in napolnimo z zelenjavo.
Pa dober tek :)
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| file postrvi | 4 kosi |
| timijan | 1 ščepec |
| šetraj | 1 ščepec |
| meta | 1 ščepec |
| rumen korenček | 1 kos |
| brokoli | 1 kos |
| cvetača | 1 kos |
| peteršilj | 1 vejica |
| sol | 1 ščepec |
| olivno olje | 1 žlica |
| rdeč korenček | 1 kos |
| steblo zelene | 1 kos |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 169 | 708 |
| 125 | 523 |
| 272 | 1139 |
| 35 | 147 |
| 35 | 147 |
| 19 | 80 |
| 37 | 155 |
| 800 | 3349 |
| 41 | 172 |
| 16 | 67 |
Čas priprave: 01:20:00