Postrvji file s pomarančnim rižem
Glavne jedi Mesne jedi
Iz pomaranč iztisnemo sok. Pomarančni sok zmešamo z vodo, tako da imamo skupaj 400 ml tekočine. V kozici segrejemo žlico olja in na njem na hitro prepražimo riž, nato pa ga zalijemo s pomarančnim sokom in vodo. Na majhnem ognju kuhamo približno 8 minut.
Pripravljene ribje fileje solimo in popramo, nato pa jih na vroči ponvi in malo oljčnega olja spečemo in sicer s kožo navzdol. Po nekaj minutah file previdno obrnemo, da ne razpade.
Sveže pečeni file postrvi postrežemo s pomarančnim rižem in pomarančnimi krhlji.
Pripravljene ribje fileje solimo in popramo, nato pa jih na vroči ponvi in malo oljčnega olja spečemo in sicer s kožo navzdol. Po nekaj minutah file previdno obrnemo, da ne razpade.
Sveže pečeni file postrvi postrežemo s pomarančnim rižem in pomarančnimi krhlji.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| file postrvi | 4 kosi |
| basmati riž | 200 g |
| pomaranča | 2 kosa |
| sol | 1 žlička |
| poper | 1 ščepec |
| olivno olje | 3 žlice |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 169 | 708 |
| 260 | 1089 |
| 47 | 197 |
| 800 | 3349 |
Čas priprave: 00:40:00