Postrvji file s pomarančnim rižem

Glavne jedi Mesne jedi
Iz pomaranč iztisnemo sok. Pomarančni sok zmešamo z vodo, tako da imamo skupaj 400 ml tekočine. V kozici segrejemo žlico olja in na njem na hitro prepražimo riž, nato pa ga zalijemo s pomarančnim sokom in vodo. Na majhnem ognju kuhamo približno 8 minut.

Pripravljene ribje fileje solimo in popramo, nato pa jih na vroči ponvi in malo oljčnega olja spečemo in sicer s kožo navzdol. Po nekaj minutah file previdno obrnemo, da ne razpade.

Sveže pečeni file postrvi postrežemo s pomarančnim rižem in pomarančnimi krhlji.
Sestavine za osebe
file postrvi 4 kosi
basmati riž 200 g
pomaranča 2 kosa
sol 1 žlička
poper 1 ščepec
olivno olje 3 žlice
kcalkJ
169 708
260 1089
47 197
800 3349
Postrvji file s pomarančnim rižem

Čas priprave: 00:40:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!