Pražen krompir
Zelenjavne jedi Priloge Vegansko
V olju, ki je ostalo od pečenke, pražimo čebulo na nizki temperaturi in to tako dolgo, kot se nam kuha krompir. Čebulo tudi solimo in sproti zalivamo z vodo, da se nam ne zažge.
Krompir olupimo in ga narežemo v čebulno marmelado, ter ga malo premešamo.
Krompir olupimo in ga narežemo v čebulno marmelado, ter ga malo premešamo.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| krompir | 1 kg |
| čebula | 500 g |
| olje | 1.5 dl |
| sol | 1 ščepec |
| poper | 1 ščepec |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 75 | 314 |
| 235 | 984 |
| 857 | 3588 |
Čas priprave: 00:45:00