Praženec z bučnimi semeni

Sladice
Bučna semena, polovico sladkorja in 20 g masla rahlo opražimo v majhni ponvi in ohladimo. Pečico segrejemo na 200 stopinj.

Gladko razmešamo moko, rumenjaka, mleko, ščepec soli in vanilin sladkor. Nato vmešamo še pražena bučna semena in jajca. Beljaka in preostali sladkor stepemo v trdi sneg in ga previdno vmešamo v jajčno maso.

V ponvi z ognjevarnim ročajem segrejemo preostalo maslo, vanjo vlijemo jajčno maso in jo pečemo v pečici 12 minut. Pečeni praženec raztrgamo na manjše kose, ga potresemo s sladkorjem v prahu in zraven ponudimo domačo jagodno ali kakšno drugo marmelado.
Sestavine za osebe
rumenjak 2 kosa
beljak 2 kosa
mleko 125 ml
jajca 2 kosa
moka 40 g
vanilijev sladkor 1 žlička
bučna semena 30 g
sladkor 30 g
maslo 60 g
kcalkJ
318 1331
55 230
63 264
144 603
146 607
357 1495
168 703
113 469
432 1809
Praženec z bučnimi semeni

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: www.rad-dobrojem.si

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!