Praženi lignji s kaprami
Morske jedi Glavne jedi
Lignje dobro popivnamo s papirnato brisačo. Narežemo jih na rezine. Večjo ponev dobro razgrejemo in vanjo vlijemo olje. Dodamo lignje in pražimo kakšno minuto ali dve. Nato dodamo nasekljane kapre in česen in pražimo še kakšni 2 minuti.
Ob koncu začinimo z grobo mletim poprom in ponudimo.
Ob koncu začinimo z grobo mletim poprom in ponudimo.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| lignji | 800 g |
| kapre | 2 žlici |
| česen | 16 g |
| olivno olje | 4 žlice |
| poper | 1 ščepec |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 1568 | 6565 |
| 29 | 121 |
| 21 | 88 |
| 800 | 3349 |
Čas priprave: 00:20:00
Nasvet
Mali nasveti velikih mojstrov.Česen in olivno olje
Vsi nasvetiDa ohranimo narezan ali olupljen česen svež, ga prekrijemo z olivnim oljem in ga hranimo v hladilniku. Tako bo česen ostal svež še vsaj 1 teden.