Prednovoletni tartarski biftek
Priloge Namazi Za silvestrsko večerjo
Vse sestavine razen mesa nasekljamo na drobno. V posodi zmešamo majonezo, rdečo papriko in gorčico. Primešamo ostale sestavine in pripravimo bogat preliv, h kateremu primešamo mleto govedino. Mešanico solimo in popramo ter dobro premešamo.
Tartarski biftek ponudimo z ocvrtim krompirčkom ali opečenim kruhom.
Tartarski biftek ponudimo z ocvrtim krompirčkom ali opečenim kruhom.
Sestavine za osebe | |
---|---|
mleto goveje meso | 0.5 kg |
kapre | 50 g |
kumara | 50 g |
sardele | 50 g |
rdeča čebula | 70 g |
strok česna | 2 kosa |
tabasco | 1 žlička |
gorčica | 2 žlici |
majoneza | 1 žlica |
rdeča paprika | 1 žlica |
sol | 1 ščepec |
poper | 1 ščepec |
kcal | kJ |
---|---|
15 | 59 |
6 | 25 |
62 | 255 |
25 | 105 |
133 | 557 |
60 | 251 |
692 | 2897 |
367 | 1537 |

Čas priprave: 00:15:00