Presna solata z ajdovo kašo, bučkami in garnelami

Solate Zelenjavne jedi Morske jedi
Ajdovo kašo namočimo v približno 0,5 litra hladne vode za 4 ure. Bučke narežemo na drobne kocke. Garnele odtalimo. Oljčno olje pomešamo z balzamičnim kisom in v tej mešanici mariniramo garnele in bučke pol ure.

Nato primešamo nabreklo ajdovo kašo, dobro premešamo ter po potrebi začinimo še s soljo in poprom.
Sestavine za osebe
ajdova kaša 200 g
garnele 200 g
bučke 200 g
olivno olje 0.7 dl
limona 1 kos
sol 1 žlička
poper 1 ščepec
kcalkJ
400 1675
212 888
32 134
800 3349
29 121
Presna solata z ajdovo kašo, bučkami in garnelami

Čas priprave: 00:45:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako izstisniti čim več limoninega soka

Vsi nasveti
Da iz limon izstisnemo čim več soka, jih pred stiskanjem za nekaj sekund kuhamo v vroči vodi. Lahko jih tudi ogrevamo 10 sekund v mikrovalovni pečici mali jih zgolj podrgnemo med dlanmi.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!