Ajdova kaša z brokolijem

Vegansko Zelenjavne jedi Predjedi
Ajdovo kašo namočimo v 0,5 litra vode. Na oljčnem olju opražimo česen, dodamo šampinjone in brokoli narezan na cvetke. Skupaj še nekoliko opražimo. Nato dodamo pelate in odcejeno kašo. Solimo in popramo ter pokrito dušimo 10 minut.

Na koncu primešamo sladkor in ponudimo kot samostojno jed s paradižnikom ali kot prilogo ob mesu in ribah.
Sestavine za osebe
ajdova kaša 200 g
brokoli 200 g
šampinjoni 200 g
pelati 100 g
olivno olje 4 žličke
česen 2 kosa
poper 1 ščepec
sol 1 ščepec
kcalkJ
400 1675
70 293
58 243
31 130
800 3349
133 557
Ajdova kaša z brokolijem

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!