Priloga iz pečene zelenjave

Velika noč Vegetarijansko Zelenjavne jedi Priloge Vegansko

Stročji fižol dajte v osoljen krop in ga kuhajte tako dolgo, da je še hrustljav. Nato ga odcedite in ohladite v mrzli vodi, da ohrani barvo. Čebulo nasekljajte in jo na segretem olju pražite tako dolgo, da postekleni. Dodajte korenje, narezano na rezine ali grobo naribano. Ob mešanju kuhajte tako dolgo, da zelenjava oveni, nato dodajte stisnjen česen, solite in poprajte ter nazadnje vmešajte še odcejen stročji fižol. Premešajte in na hitro popecite, da se vse skupaj dobro segreje. Toplo zelenjavo postrezite kot prilogo k pečenemu mesu ali kot samostojen zelenjavni obrok.

 

Nasvet: Jed lahko obogatite s pečenimi bučkami, papriko in podobno zelenjavo. 

Sestavine za osebe
zelen stročji fižol 300 g
rumen stročji fižol 300 g
čebula 100 g
olivno olje 3 žlice
korenček 2 kosa
strok česna 2 kosa
sol 1 žlička
poper 1 ščepec
kcalkJ
105 440
105 440
47 197
800 3349
35 147
133 557
Priloga iz pečene zelenjave

Čas priprave: 00:25:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako odstraniti vonj čebule iz rok

Vsi nasveti
Da odstranite vonj čebule iz vaših rok, namočite košček limone v sol. Nato limono iztisnite na vaše roke in drgnite.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!