Prisiljeno zelje

Predjedi Zelenjavne jedi Vegetarijansko
1. Zelje nareži na tanke rezance.
2. Krompir olupi in nareži na kocke.
3. V loncu segrej mast s sladkorjem, da malce porjavi.
4. Nato dodaj nasekljano čebulo in moko ter praži nekaj minut.
5. V posebni posodi zmešaj približno 2 l vode s kisom in soljo.
6. V ponev s čebulo dodaj zelje in nasekljan česen ter začini in premešaj.
7. Prelij z mešanico vode in kisa ter kuhaj približno pol ure.
8. Lahko kuhaš tudi dlje in maso delno pretlačiš, da dobiš bolj gostljato jed.
Sestavine za osebe
zelje 1 glava
krompir 3 kosi
čebula 1 kos
česen 3 stroki
kis 5 žlic
kumina 1 žlička
sladkor 1 žlica
moka 1 žlica
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
kcalkJ
75 314
47 197
381 1595
375 1570
364 1524
Prisiljeno zelje

Čas priprave: 1h

Pripravil-a: Kuhnapato

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!