Pristna gobova juha
Zelenjavne jedi Juhe Vegansko
Na olju prepražimo čebulo. Dodamo narezane gobe, krompir, peteršilj, zeleno in korenje ter pražimo še 10 minut. Dodamo vse začimbe, zalijemo z 1 litrom in pol vode in kuhamo pol ure.
Nato pretlačimo zajemalko kuhanega krompirja in gob iz juhe ter s to mešanico juho zgostimo.
Nato pretlačimo zajemalko kuhanega krompirja in gob iz juhe ter s to mešanico juho zgostimo.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| čebula | 3 kosi |
| peteršilj | 3 vejice |
| lovorjev list | 1 list |
| krompir | 2 kosa |
| korenje | 2 kosa |
| olje | 1 vejica |
| zelena | 2 vejici |
| gobe | 200 g |
| timijan | 2 ščepca |
| sol | 1 žlička |
| poper | 1 ščepec |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 47 | 197 |
| 37 | 155 |
| 75 | 314 |
| 35 | 147 |
| 857 | 3588 |
| 19 | 80 |
| 56 | 234 |
| 125 | 523 |
Čas priprave: 01:00:00