Pristna gobova juha
Zelenjavne jedi Juhe Vegansko
Na olju prepražimo čebulo. Dodamo narezane gobe, krompir, peteršilj, zeleno in korenje ter pražimo še 10 minut. Dodamo vse začimbe, zalijemo z 1 litrom in pol vode in kuhamo pol ure.
Nato pretlačimo zajemalko kuhanega krompirja in gob iz juhe ter s to mešanico juho zgostimo.
Nato pretlačimo zajemalko kuhanega krompirja in gob iz juhe ter s to mešanico juho zgostimo.
Sestavine za osebe | |
---|---|
čebula | 3 kosi |
peteršilj | 3 vejice |
lovorjev list | 1 list |
krompir | 2 kosa |
korenje | 2 kosa |
olje | 1 vejica |
zelena | 2 vejici |
gobe | 200 g |
timijan | 2 ščepca |
sol | 1 žlička |
poper | 1 ščepec |
kcal | kJ |
---|---|
47 | 197 |
37 | 155 |
75 | 314 |
35 | 147 |
857 | 3588 |
19 | 80 |
56 | 234 |
125 | 523 |

Čas priprave: 01:00:00