Punčeve preste

Sladice Diši po praznikih Za božično pojedino
Surovemu maslu primešamo presejan sladkor in dobro zmešamo. Zmesi dodamo rumenjak, sredico vanilijevega stroka in ščep soli. Moko presejemo in dodamo testu. Na hitro zgnetemo krhko testo, ki ga zavijemo v folijo in damo za 2 uri počivat v hladilnik. Pečico segrejemo na 180 °C.

Iz testa oblikujemo približno 15 cm dolge svaljke, debeline svinčnika. Oblikujemo jih v preste. Položimo jih na pekač s peki papirjem in jih pečemo 10 - 15 minut. Rum zmešamo s sladkornim prahom in s to glazuro na debelo premažemo ohlajene preste.
Sestavine za osebe
maslo 200 g
sladkor v prahu 100 g
rumenjak 1 kos
vanilijev strok 1 kos
sol 1 ščepec
moka 300 g
rum 0.6 dl
sladkor v prahu 200 g
kcalkJ
1440 6029
375 1570
318 1331
1092 4572
224 938
750 3140
Punčeve preste

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako prepoznati sveža jajca

Vsi nasveti
Preverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!