Puran v omaki

Glavne jedi Mesne jedi
Puranji file narežemo na majhne koščke. V ponvi segrejemo 2 žlici olja in gor stresemo narezano meso. Meso začinimo s soljo in poprom ter dodamo na drobno narezan česen. Vse skupaj dobro premešamo in na srednje močnem ognju počasi pečemo. Vmes večkrat premešamo.

Ko se meso zapeče, prilijemo belo vino, pokrijemo in dušimo nekaj minut. Pečenemu mesu na koncu dodamo na drobno narezan peteršilj ter mu primešamo sladko smetano. Nato ponudimo.
Sestavine za osebe
puranji file 400 g
sol 1 žlička
poper 1 ščepec
olivno olje 3 žlice
česen 3 strok
belo vino 1.5 dl
smetana 2 dl
peteršilj 5 liste
kcalkJ
536 2244
800 3349
82 343
133 557
37 155
Puran v omaki

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!