Puranja nabodala s papriko in jajčevci
Mesne jedi Glavne jedi Zelenjavne jedi
Puranji file narežemo na 2 prsta debele zrezke. Dobro jih nasolimo in popramo. Papriko obrežemo, jajčevce pa narežemo na prst debele rezine. Nato položimo na desko puranji file, ga obložimo s papriko, na papriko položimo spet meso, nato položimo jajčevce.
Postopek ponovimo dokler imamo meso in zelenjavo. Nato meso prepikamo z lesenimi špilami in tako dobimo nabodala. V ponvi jih pečemo tako dolgo, da meso postane zlatorumeno.
Postopek ponovimo dokler imamo meso in zelenjavo. Nato meso prepikamo z lesenimi špilami in tako dobimo nabodala. V ponvi jih pečemo tako dolgo, da meso postane zlatorumeno.
Sestavine za osebe | |
---|---|
puranji file | 600 g |
rumena paprika | 2 kosa |
jajčevec | 1 kos |
rdeča čebula | 1 kos |
paprika v prahu | 1 ščepec |
timijan | 1 ščepec |
origano | 1 ščepec |
sol | 1 ščepec |
grobo mlet poper | 1 ščepec |
olivno olje | 2 žlici |
kcal | kJ |
---|---|
804 | 3366 |
27 | 113 |
33 | 138 |
36 | 151 |
31 | 130 |
125 | 523 |
400 | 1675 |
800 | 3349 |

Čas priprave: 00:30:00