Puranji burger z jabolki in šalotko

Mesne jedi Prigrizki
Meso stresemo v posodo in mu dodamo jajce, na majhne kocke narezan kruh in na drobno nariban česen. Vse sestavine med seboj dobro premešamo, da dobimo homogeno maso. Iz pripravljene mase oblikujemo 4 krogle in jih sploščimo.

Polpete začinimo s soljo in poprom in pokapljamo z olivnim oljem ter jih položimo na razgret žar. Polpete enakomerno zapečemo z obeh strani. Na koncu nanje položimo še rezino topljenega sira.

Kajzerice prerežemo na pol in jih na hitro popečemo na žaru. Jabolko operemo in narežemo na tanke rezine. Šalotko olupimo in prav tako narežemo na tanke kolobarje. Popečen spodnji del kajzerice namažemo z BBQ omako (recept prav tako na tej spletni strani), nanjo položimo rezino jabolka, puranji polpet, na kolobarje narezano šalotko in liste berivke.

Puranji burger z jabolki in šalotko postrežemo še vročega.
Sestavine za osebe
mleto puranje meso 400 g
jajca 1 kos
kruhove kocke 4 pest
sol 2 žlički
poper 2 ščepca
šalotka 2 kosa
česen 1 strok
jabolko 1 kos
berivka 10 liste
BBQ omaka 4 žlice
topljen sir 4 rezina
kajzerica 4 kosi
olivno olje 4 žlice
kcalkJ
536 2244
144 603
70 293
52 218
18 75
150 628
244 1022
800 3349
Puranji burger z jabolki in šalotko

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!