Puranji zrezek
Mesne jedi Glavne jedi
Zrezke potolčemo, blitvo operemo, na hitro prevremo, potem pa odcedimo ter nasekljamo. Ovsene kosmiče namočimo v vodi. Na maslu zarumenimo čebulo, dodamo peteršilj, česen, blitvo ter kosmiče. Ohlajeni zmesi primešamo jajce, poper in sol po potrebi. S to zmesjo namažemo zrezke in jih zvijemo v rolado, ki jo nato popečemo z obeh strani. Zraven ponudimo solato ali kakšno omako.
Recept pripravila: Slavica Zbičajnik
Recept pripravila: Slavica Zbičajnik
Sestavine za osebe | |
---|---|
ovseni kosmiči | 150 g |
sol | 1 ščepec |
poper | 1 ščepec |
jajca | 1 kos |
česen | 1 kos |
čebula | 1 kos |
peteršilj | 1 žlica |
maslo | 1 žlica |
blitva | 250 g |
puranji zrezek | 4 kosi |
kcal | kJ |
---|---|
536 | 2240 |
144 | 603 |
133 | 557 |
47 | 197 |
37 | 155 |
720 | 3014 |
50 | 209 |
147 | 615 |

Čas priprave: 00:35:00