Ragu rdečega fižola
Zelenjavne jedi Predjedi Na žlico Vegansko
V kozici na oljčnem olju prepražimo na trakove narezano čebulo. Ko malo porjavi, dodamo na drobne kocke narezano papriko in premešamo. Solimo in popramo, dodamo strt česen in pekočo papriko.
Ko zadiši, dodamo fižol iz konzerve z vso tekočino. Zalijemo s ½ kozarčka vode in počakamo, da povre v gost fižolov ragu. Paziti moramo, da ves čas malo mešamo, ker se fižol zelo hitro zažge.
Ko zadiši, dodamo fižol iz konzerve z vso tekočino. Zalijemo s ½ kozarčka vode in počakamo, da povre v gost fižolov ragu. Paziti moramo, da ves čas malo mešamo, ker se fižol zelo hitro zažge.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| čebula | 1 kos |
| rdeč fižol | 1 skodelica |
| zelena paprika | 0.5 skodelice |
| rumena paprika | 0.5 skodelice |
| rdeča paprika | 0.5 kos |
| česen | 2 kosa |
| paprika v prahu | 1 žlička |
| sol | 1 ščepec |
| grobo mlet poper | 1 ščepec |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 47 | 197 |
| 127 | 532 |
| 20 | 84 |
| 27 | 113 |
| 367 | 1537 |
| 133 | 557 |
| 31 | 130 |
| 400 | 1675 |
Čas priprave: 00:20:00