Rahle omlete z gozdnimi sadeži

Sladice Sadne jedi
V posodo stresemo moko, sol in pecilni prašek ter dobro premešamo. Beljake stepemo v sneg, v drugo posodo pa zlijemo rumenjake, ki jim dodamo sladkor, ohlajeno stopljeno maslo in mleko. Zmešamo z električnim mešalnikom. Rumenjake dodamo posodi z moko, soljo in pecilnim praškom. S kuhalnico dobro premešamo beljake in dobljeno zmes rumenjakov.

Na kuhalnik pristavimo ponev in jo segrejemo. Na segreto ponev položimo košček masla in počakamo, da se stopi. Z zajemalko zajamemo zmes in jo zlijemo na sredino teflonske posode in zapečemo, dokler se ne pojavijo mehurčki. Nato obrnemo in pečemo do zlato rjave barve.

Omlete serviramo prelite z omako iz gozdnih sadežev.
Sestavine za osebe
bela moka 140 g
pecilni prašek 1 žlica
sol 0.5 žličke
rjavi sladkor 2 žlici
mleko 1.5 dl
jajca 2 kosa
maslo 2 žlici
kcalkJ
466 1951
200 837
367 1537
63 264
144 603
720 3014
Rahle omlete z gozdnimi sadeži

Čas priprave: 00:35:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!