Rahle omlete z gozdnimi sadeži

Sladice Sadne jedi
V posodo stresemo moko, sol in pecilni prašek ter dobro premešamo. Beljake stepemo v sneg, v drugo posodo pa zlijemo rumenjake, ki jim dodamo sladkor, ohlajeno stopljeno maslo in mleko. Zmešamo z električnim mešalnikom. Rumenjake dodamo posodi z moko, soljo in pecilnim praškom. S kuhalnico dobro premešamo beljake in dobljeno zmes rumenjakov.

Na kuhalnik pristavimo ponev in jo segrejemo. Na segreto ponev položimo košček masla in počakamo, da se stopi. Z zajemalko zajamemo zmes in jo zlijemo na sredino teflonske posode in zapečemo, dokler se ne pojavijo mehurčki. Nato obrnemo in pečemo do zlato rjave barve.

Omlete serviramo prelite z omako iz gozdnih sadežev.
Sestavine za osebe
bela moka 140 g
pecilni prašek 1 žlica
sol 0.5 žličke
rjavi sladkor 2 žlici
mleko 1.5 dl
jajca 2 kosa
maslo 2 žlici
kcalkJ
466 1951
200 837
367 1537
63 264
144 603
720 3014
Rahle omlete z gozdnimi sadeži

Čas priprave: 00:35:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako prepoznati sveža jajca

Vsi nasveti
Preverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!