Ravioli z zelenjavo in ricotto

Glavne jedi Testenine DESPAR Zelenjavne jedi
Vso zelenjavo narežemo na rezance. V ponvi segrejemo oljčno olje in na njem hitro opražimo narezano zelenjavo. Prilijemo vino in počakamo, da povre. Nato prilijemo sladko smetano in začinimo s soljo in poprom ter s sojino omako. Zelenjavo dušimo še 5 minut.

V tem času skuhamo v slanem kropu raviole in jih odcedimo ter primešamo zelenjavni omaki. Tik pred serviranjem primešamo še ricotto in postrežemo.
Sestavine za osebe
testenine 400 g
jajčevec 150 g
por 150 g
bučke 150 g
sladka smetana 1 dl
ricotta 150 g
belo vino 0.5 dl
sojina omaka 1 žlica
sol 1 žlička
poper 1 ščepec
olivno olje 2 žlici
korenček 150 g
kcalkJ
632 2646
50 205
87 364
24 100
133 557
261 1093
82 343
100 419
800 3349
53 218
Ravioli z zelenjavo in ricotto

Čas priprave: 00:40:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!