Razsuta gibanica

Sladice Diši po praznikih
Iz sestavin za testo zgnetemo krhko testo, ga razvaljamo 1 cm debelo in spečemo v pekaču.

Ko svetlo porjavi, ga ohladimo in grobo razdrobimo. Sladico dokončamo tako, da sir narežemo na trikotnike in ga brez maščobe popečemo v ponvi, da porjavi. Postavimo ga na krožnik in oblijemo s čežano ter posujemo s pripravljenim drobljencem.

Sir še nekoliko posladkamo z mešanico sladkorja v prahu in cimeta.
Sestavine za osebe
Za testo
polnozrnata moka 100 g
maslo 100 g
nerafiniran sladkor 2 žlici
rum 1 žlica
jajca 1 kos
mleti orehi 50 g
mleti mak 50 g
sol 1 ščepec
Za ostalo
jabolčna čežana 2 dl
sladkor v prahu 1 žlička
cimet 0.5 žličke
kcalkJ
372 1557
720 3014
381 1595
224 938
144 603
327 1369
267 1118
48 201
375 1570
261 1093
Razsuta gibanica

Čas priprave: 00:45:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako prepoznati sveža jajca

Vsi nasveti
Preverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!