Razsuta gibanica
Sladice Diši po praznikih
Iz sestavin za testo zgnetemo krhko testo, ga razvaljamo 1 cm debelo in spečemo v pekaču.
Ko svetlo porjavi, ga ohladimo in grobo razdrobimo. Sladico dokončamo tako, da sir narežemo na trikotnike in ga brez maščobe popečemo v ponvi, da porjavi. Postavimo ga na krožnik in oblijemo s čežano ter posujemo s pripravljenim drobljencem.
Sir še nekoliko posladkamo z mešanico sladkorja v prahu in cimeta.
Ko svetlo porjavi, ga ohladimo in grobo razdrobimo. Sladico dokončamo tako, da sir narežemo na trikotnike in ga brez maščobe popečemo v ponvi, da porjavi. Postavimo ga na krožnik in oblijemo s čežano ter posujemo s pripravljenim drobljencem.
Sir še nekoliko posladkamo z mešanico sladkorja v prahu in cimeta.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| Za testo | |
| polnozrnata moka | 100 g |
| maslo | 100 g |
| nerafiniran sladkor | 2 žlici |
| rum | 1 žlica |
| jajca | 1 kos |
| mleti orehi | 50 g |
| mleti mak | 50 g |
| sol | 1 ščepec |
| Za ostalo | |
| jabolčna čežana | 2 dl |
| sladkor v prahu | 1 žlička |
| cimet | 0.5 žličke |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 372 | 1557 |
| 720 | 3014 |
| 381 | 1595 |
| 224 | 938 |
| 144 | 603 |
| 327 | 1369 |
| 267 | 1118 |
| 48 | 201 |
| 375 | 1570 |
| 261 | 1093 |
Čas priprave: 00:45:00
Nasvet
Mali nasveti velikih mojstrov.Kako prepoznati sveža jajca
Vsi nasvetiPreverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.