Rdeč radič z jajcem in pečeno slanino

Solate Mesne jedi
Radič operemo, ga narežemo na trakove in ga skupaj z malo soli, popra, vinskega kisa in bučnega olja zmešamo. Počakamo nekaj minut, da se vsi sokovi povežejo.

Slanino popečemo v ponvi, da postane hrustljava, nato jo položimo na kuhinjsko brisačo. Rezini kruha razrežemo na kocke ter jih na hitro popečemo na maslu, da postanejo zlatorjave barve. Kuhani jajci prerežemo na pol.

Na krožnik damo pripravljeno solato iz radiča, nanjo položimo pečeno slanino, jajčni polovici, kruhove krutone in vse skupaj prelijemo z malo balzamičnega kisa.
Sestavine za osebe
radič 1 kos
slanina 4 rezina
jajca 2 kosa
kruh 2 rezina
maslo 2 žlici
sol 1 žlička
poper 1 ščepec
vinski kis 2 žlici
balzamični kis 2 žlici
bučno olje 2 žlici
kcalkJ
23 96
144 603
720 3014
67 281
130 544
Rdeč radič z jajcem in pečeno slanino

Čas priprave: 00:20:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!