Rdeča leča z zeliščnim tofujem

Vegetarijansko Zelenjavne jedi
Tofu narežemo na kocke in ga opečemo na sezamovem olju ter pokritega prihranimo. V kozici opražimo na olju čebulico ter ji primešamo lečo. Dodamo še opečene kocke melancanov in bučk ter zalivamo z vrelo zelenjavno juho, kot da bi pripravljali rižoto.

To počnemo tako dolgo, da je leča mehka. Medtem ves čas mešamo. Na koncu dodamo opečen tofu ter koper in postrežemo.
Sestavine za osebe
leča 200 g
jajčevec 400 g
bučke 400 g
tofu 400 g
jušna osnova 600 ml
čebula 1 kos
koper 1 žlička
sojina omaka 4 žličke
sezamovo olje 3 žličke
kcalkJ
228 955
132 553
64 268
280 1172
4 17
47 197
100 419
889 3722
Rdeča leča z zeliščnim tofujem

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!