Rezanci s paradižnikovo omako

Glavne jedi
Korenček olupimo in narežemo na tanke palčke, dolžine 1 cm. Sesekljamo čebulo in česen. Na olju popražimo čebulo in korenček, dodamo narezan pršut in česen. Kratko popražimo ter dodamo pelate. Pokrito dušimo približno 20–30 minut. Proti koncu lahko dodamo razpolovljene črne olive. Testenine skuhamo (proti koncu kuhanja vodo rahlo solimo), odcedimo, prelijemo z omako in potresemo s parmezanom. Namig: Ni potrebno dodajati soli, saj jo pršut in parmezan zagotovita dovolj. Recept pripravila:
Prim. mag. Branislava Belović, dr. med., vodja mednarodno priznanega programa Živimo zdravo
Sestavine za osebe
rezanci 40 dag
parmezan 5 dag
pršut 15 dag
pelati 30 dag
čebula 1 kos
korenje 1 kos
rožmarin 1 vejica
olivno olje 2 žlici
olive 10 kosov
kcalkJ
800 3349
210 879
321 1344
93 389
47 197
35 147
238 996
800 3349
119 498
Rezanci s paradižnikovo omako

Čas priprave: 00:40:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako ohraniti korenje sveže

Vsi nasveti
Pred hrambo korenja, odrežite vrhnji del, saj iz njega izhaja voda in se zato prej posuši.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!