Rezanci s paradižnikovo omako
Glavne jedi
Korenček olupimo in narežemo na tanke palčke, dolžine 1 cm. Sesekljamo čebulo in česen. Na olju popražimo čebulo in korenček, dodamo narezan pršut in česen. Kratko popražimo ter dodamo pelate. Pokrito dušimo približno 20-30 minut. Proti koncu lahko dodamo razpolovljene črne olive. Testenine skuhamo (proti koncu kuhanja vodo rahlo solimo), odcedimo, prelijemo z omako in potresemo s parmezanom.
Namig: Ni potrebno dodajati soli, saj jo pršut in parmezan zagotovita dovolj.
Recept pripravila: Prim. mag. Branislava Belović, dr. med., vodja mednarodno priznanega programa Živimo zdravo
Namig: Ni potrebno dodajati soli, saj jo pršut in parmezan zagotovita dovolj.
Recept pripravila: Prim. mag. Branislava Belović, dr. med., vodja mednarodno priznanega programa Živimo zdravo
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| rezanci | 40 dag |
| parmezan | 5 dag |
| pršut | 15 dag |
| pelati | 30 dag |
| čebula | 1 kos |
| korenje | 1 kos |
| rožmarin | 1 vejica |
| olivno olje | 2 žlici |
| olive | 10 kosov |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 800 | 3349 |
| 210 | 879 |
| 321 | 1344 |
| 93 | 389 |
| 47 | 197 |
| 35 | 147 |
| 238 | 996 |
| 800 | 3349 |
| 119 | 498 |
Čas priprave: 00:40:00