Riževe palačinke z rozinami
Sladice
Rozine preberemo, obrišemo in namočimo v rumu. Stepemo jajca, dodamo mleko in sol. Postopoma dodajamo moko. Na koncu previdno z žlico vmešamo še napojene rozine in riž. Pustimo nekaj časa stati. Če je testo preredko, dodamo še malo moke - masa mora biti gostejša kot za navadne palačinke.
Segrejemo olje v ponvi in z zajemalko najprej premešamo, nato pa zlijemo v ponev testo za debelejšo palačinko. Enakomerno poravnamo. Ko je zapečena, jo previdno obrnemo in popečemo še na drugi strani. Pečene potresemo s sladkorjem v prahu in prelijemo s sladkim grehom. Ponudimo tople.
Recept pripravila: Anita Gorše
Segrejemo olje v ponvi in z zajemalko najprej premešamo, nato pa zlijemo v ponev testo za debelejšo palačinko. Enakomerno poravnamo. Ko je zapečena, jo previdno obrnemo in popečemo še na drugi strani. Pečene potresemo s sladkorjem v prahu in prelijemo s sladkim grehom. Ponudimo tople.
Recept pripravila: Anita Gorše
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| tekoče sladilo | 1 žlica |
| sladkor v prahu | 1 žlica |
| sol | 0.5 žličke |
| jajca | 2 kosa |
| moka | 2 skodelici |
| jogurt | 1.5 skodelice |
| rum | 4 žlice |
| rozine | 0.5 skodelice |
| riž | 2 dl |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 16 | 67 |
| 375 | 1570 |
| 144 | 603 |
| 364 | 1524 |
| 59 | 247 |
| 224 | 938 |
| 300 | 1256 |
| 130 | 544 |
Čas priprave: 00:30:00
Nasvet
Mali nasveti velikih mojstrov.Kako prepoznati sveža jajca
Vsi nasvetiPreverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.