Rižota s šparglji
Vegetarijansko Zelenjavne jedi Glavne jedi Vegansko
Na olivnem olju prepražite mlado čebulo, narezane šparglje in kocke paradižnika. Začinite z rdečo papriko, česnom, poprom, soljo, baziliko, drobnjakom in prilijte malo belega vina. Riž skuhajte posebej in zmešajte s pripravljeno omako. Ponudite z naribanim parmezan.
V omakico lahko dodate tudi narezan pršut ali panceto.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| šparglji | 200 g |
| riž | 200 g |
| čebula | 1 kos |
| poper | 1 žlička |
| rdeča mleta paprika | 1 žlička |
| sol | 1 žlica |
| bazilika | 1 vejica |
| drobnjak | 1 vejica |
| parmezan | 10 dag |
| olivno olje | 2 žlici |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 44 | 184 |
| 260 | 1089 |
| 47 | 197 |
| 286 | 1197 |
| 33 | 138 |
| 420 | 1758 |
| 800 | 3349 |
Čas priprave: 00:30:00
Nasvet
Mali nasveti velikih mojstrov.Kako odstraniti vonj čebule iz rok
Vsi nasvetiDa odstranite vonj čebule iz vaših rok, namočite košček limone v sol. Nato limono iztisnite na vaše roke in drgnite.