Rižota s svinjskim mesom
Glavne jedi Mesne jedi
Na malo olja opražimo sesekljano čebulo in česen. Ko je čebula zlatorumene barve dodamo meso, ki smo ga prej narezali na majhne kocke, ga posolimo, popopramo in dodamo majaron. Meso prelijemo z malo vode, dodamo še na kocke narezan korenček in grah, ter dušimo do mehkega (približno 50 minut).
Ko je meso dovolj mehko mu dodamo opran riž, ki ga zalijemo z dvema lončkoma vode. Premešamo in ko je riž kuhan, odstavimo z ognja.
Ko je meso dovolj mehko mu dodamo opran riž, ki ga zalijemo z dvema lončkoma vode. Premešamo in ko je riž kuhan, odstavimo z ognja.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| svinjina | 300 g |
| česen | 1 kos |
| sol | 1 ščepec |
| poper | 1 ščepec |
| čebula | 1/2 kos |
| riž | 150 g |
| grah | 70 g |
| korenje | 30 g |
| majaron | 1 ščepec |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 579 | 2424 |
| 133 | 557 |
| 47 | 197 |
| 195 | 816 |
| 55 | 226 |
| 11 | 42 |
Čas priprave: 01:30:00