Rižota z gomoljnicami in piščančjim filejem
Zelenjavne jedi Mesne jedi Glavne jedi
Najprej damo kuhat ješprenj in krompir, ki ga narežemo na kocke. Medtem v loncu na oljčnem olju prepražimo na kocke narezanega piščanca, ki ga solimo in popramo. Dodamo na kocke narezane gomoljnice in strt česen.
Ko je ješprenj že skoraj kuhan, ga dodamo k piščancu. Prav tako storimo s krompirjem in vse skupaj pokuhamo tako dolgo, da nam ne ostane skoraj nič tekočine. Dodamo timijan, po potrebi še solimo in popramo ter dodamo limonin sok, ki nam jed obogati.
Rižota je odlična zimska alternativa rižotam.
Ko je ješprenj že skoraj kuhan, ga dodamo k piščancu. Prav tako storimo s krompirjem in vse skupaj pokuhamo tako dolgo, da nam ne ostane skoraj nič tekočine. Dodamo timijan, po potrebi še solimo in popramo ter dodamo limonin sok, ki nam jed obogati.
Rižota je odlična zimska alternativa rižotam.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| piščančji file | 200 g |
| ješprenj | 1 skodelica |
| krompir | 1 kos |
| zelena | 1 kos |
| koleraba | 1 kos |
| korenje | 1 kos |
| česen | 2 kosa |
| timijan | 1 ščepec |
| limonin sok | 0.5 kos |
| sol | 2 ščepca |
| grobo mlet poper | 2 ščepca |
| olivno olje | 1 žlica |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 328 | 1373 |
| 354 | 1482 |
| 75 | 314 |
| 19 | 80 |
| 29 | 121 |
| 35 | 147 |
| 133 | 557 |
| 125 | 523 |
| 23 | 96 |
| 400 | 1675 |
| 800 | 3349 |
Čas priprave: 00:40:00
Nasvet
Mali nasveti velikih mojstrov.Česen in olivno olje
Vsi nasvetiDa ohranimo narezan ali olupljen česen svež, ga prekrijemo z olivnim oljem in ga hranimo v hladilniku. Tako bo česen ostal svež še vsaj 1 teden.