Rižota z lignji

Glavne jedi Morske jedi
Lignje narežemo na koščke. Na olju dušimo narezano čebulo, dodamo sesekljan česen, začimbe in lignje. Prilijemo malo vode in dušimo ca. 10 minut. Dodamo na kockice narezan paradižnik (ali pelate) in vino. Jed dušimo, po potrebi prilijemo vodo. Posebej skuhamo riž (pazimo, da ga ne razkuhamo). Ko so lignji kuhani, umešamo riž, pokrijemo in pustimo nekaj minut, da se okusi prepojijo. Potresemo s sesekljanim peteršiljem in postrežemo.

Recept pripravila: Prim. mag. Branislava Belović, dr. med., vodja mednarodno priznanega programa Živimo zdravo
Sestavine za osebe
lignji 45 dag
čebula 1 kos
česen 2 kosa
origano 1 ščepec
timijan 1 ščepec
lovorjev list 1 list
paradižnik 30 dag
olivno olje 2 žlici
vino 1 dl
riž 25 dag
sol 1 ščepec
kcalkJ
882 3693
47 197
133 557
125 523
63 264
800 3349
83 348
325 1361

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Česen in olivno olje

Vsi nasveti
Da ohranimo narezan ali olupljen česen svež, ga prekrijemo z olivnim oljem in ga hranimo v hladilniku. Tako bo česen ostal svež še vsaj 1 teden.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!