Roastbeef na enostaven način

Mesne jedi Glavne jedi

Meso mariniramo preko noči, pred peko pa ga natremo s soljo, gorčico in poprom. Roastbeef pečemo v namazanem pekaču pri 200 ˚C. Med pečenjem meso polivamo z marinado in ko je pečeno, ga zavijemo v folijo in pustimo, da počiva cca. 10 minut.

80 dag roastbeefa (šimbas brez kosti),
1 žlička gorčice,
sveže mlet poper,
sol

marinada:
1 dl črnega vina,
1 žlica olivnega olja,
2 stroka česna,
1 lovorov list,
1 žlička zelenega popra


Recept pripravila: prim. mag. Branislava Belović, dr. med., vodja mednarodno priznanega programa Živimo zdravo
Sestavine za osebe
roastbeef 80 dag
gorčica 1 žlička
mlet poper 1 ščepec
sol 1 ščepec
rdeče vino 1 dl
olivno olje 1 žlica
česen 12 g
lovorjev list 1 kos
zeleni poper 1 žlička
kcalkJ
1496 6263
60 251
85 356
800 3349
16 63
Roastbeef na enostaven način

Čas priprave: 01:30:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Česen in olivno olje

Vsi nasveti
Da ohranimo narezan ali olupljen česen svež, ga prekrijemo z olivnim oljem in ga hranimo v hladilniku. Tako bo česen ostal svež še vsaj 1 teden.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!