Rožmarinova focaccia s suhimi paradižniki, olivami in mozzarello

Prigrizki Priloge
V večji skledi zamesimo testo iz moke, suhega kvasa, soli, olivnega olja in mlačne vode. Svež rožmarin na drobno narežemo in vmesimo v testo. Testo pustimo, da malo počiva, nato pa ga razvaljamo v podolgovato obliko in na vrh testa damo narezane mešane olive (črne in zelene), narezane suhe paradižnike in kose mozzarelle.

Focaccio pečemo približno pol ure v ogreti pečici na 180 stopinj. Med pečenjem večkrat na tanko s čopičem premažemo z olivnim oljem. Pečeno focaccio vzamemo iz pečice in postrežemo.
Sestavine za osebe
moka 400 g
suh kvas 7 g
voda 250 ml
olivno olje 3 žlice
olive 50 g
suh paradižnik 5 kosov
mozzarella 8 kosov
kcalkJ
1456 6096
12 46
800 3349
60 247
185 775
286 1197
Rožmarinova focaccia s suhimi paradižniki, olivami in mozzarello

Čas priprave: 00:50:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!