Rožmarinovi "burgerji" s slanino in bučkami
Glavne jedi Mesne jedi
V posodi zmešamo meso z na drobno nasekljanim rožmarinom, ščepom soli in poprom. Maso pustimo, da malo počiva.
Iz mase oblikujemo 8 enakih krogljic in jih ovijemo z rezino slanine. Žar ponev segrejemo, nanjo položimo 4 krogljice in jih nežno sploščimo. Pečemo na vsaki strani 5 minut oz. manj ali več, odvisno, kako pečeno meso želimo imeti.
Pečene krogljice odstavimo na krožnik in jih pokrijemo s folijo. Na isti žar ponvi popečemo na dolge rezine narezani bučki. "Burgerje" serviramo z bučkami in ostalo poljubno prilogo.
Iz mase oblikujemo 8 enakih krogljic in jih ovijemo z rezino slanine. Žar ponev segrejemo, nanjo položimo 4 krogljice in jih nežno sploščimo. Pečemo na vsaki strani 5 minut oz. manj ali več, odvisno, kako pečeno meso želimo imeti.
Pečene krogljice odstavimo na krožnik in jih pokrijemo s folijo. Na isti žar ponvi popečemo na dolge rezine narezani bučki. "Burgerje" serviramo z bučkami in ostalo poljubno prilogo.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| govedina | 450 g |
| rožmarin | 4 vejice |
| sol | 1 žlička |
| poper | 1 ščepec |
| bučke | 2 kosa |
| slanina | 4 rezina |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 770 | 3220 |
| 238 | 996 |
| 16 | 67 |
Čas priprave: 00:30:00