Ruska jabolčna torta

Sadne jedi Sladice
Štiri jabolka olupimo, razrežemo na osem delov, odstranimo pečke in nato krhlje povprek narežemo na tanke rezine. Pokapljamo z rumom, premešamo in pustimo stati 15 minut.

Mehko maslo in sladkor penasto umešamo in dodamo jajca eno za drugim. Zmešamo moko, pecilni prašek, cimet in kakav ter vse zamešamo v masleno maso. Na koncu vmešamo še mlete orehe in čokolado.

Pečico segrejemo na 175 stopinj. Model za torto (premer 24 cm) namastimo in potresemo z drobtinami. 3/4 testa zmešamo z narezanimi jabolki in porazdelimo po modelu. Po vrhu gladko premažemo s preostalim testom.

Preostali jabolki olupimo, narežemo na štiri kose in odstranimo pečke. Nato jih narežemo na tanke krhlje in jih naložimo v krog po testu. Sredino pa prekrijemo z orehovimi jedrci. Torto pečemo na drugi rešetki od spodaj 1 uro. Vzamemo jo iz pečice in premažemo s toplim želejem. Ohlajeno postrežemo z vaniljevim sladoledom.
Sestavine za osebe
jabolko 6 kosov
rum 4 žlice
maslo 200 g
sladkor 150 g
jajca 4 kosi
moka 250 g
pecilni prašek 13 g
cimet v prahu 1 žlička
kakav 1 žlica
temna čokolada 100 g
mleti orehi 100 g
orehovo jedro 12 kosov
kutin žele 2 žlici
kcalkJ
52 218
224 938
1440 6029
563 2353
144 603
910 3810
26 109
382 1599
250 1047
439 1838
654 2738
645 2700
250 1047
Ruska jabolčna torta

Čas priprave: 01:30:00

Pripravil-a: Rad Dobrojem

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!