Ruske kape

Sladice Diši po praznikih

Postopek:

Sladkor in jajce penasto zmiksaj, postopoma dodajamo vodo in moko pomešano s pecilnim praškom in kakavom. testo zliješ na dobro pomaščen pekač in pečeš približno 15 do 20 minut na 200 C. Nato še spečeš drugo testo, samo da ne daš noter kakava.

Iz pečenega biskvita z modelčkom delaš krogce. premažeš polovico s kremo in drugo daš na vrh. Zunanji rob namažeš enako kot sredino in povaljaš v kokosovi moki. Vsako tortico preliješ z glazuro.


Priprava kreme:
Zmešaš z mlekom v gladko maso in skuhaš v vrelem mleku gosto kot puding. ohlkadiš in dodaš 1,5 margarine in kokosovo moko.


PRELIV:
10 dag čokolade v prahu
2,5 žlice mleka
1 žlica margarine

Sestavine za osebe
pecilni prašek 2 žlici
sladkor 20 žlic
moka 24 žlic
voda 12 žlic
jajca 8 kosov
kakav 4 žlice
kcalkJ
200 837
375 1570
364 1524
144 603
250 1047
Ruske kape

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Mojca Ramšak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Pravilna izbira ustreznega tipa moke

Vsi nasveti
Fina gladka moka najbolje veže sestavine, kot so maščobe, olja, jajca in sladkor. Zato je primerna za biskvitno testo, listnato testo, testo, ki ga pripravimo s pecilnim praškom ali kvašeno testo, dobro pa se obnese tudi pri pripravi piškotov in vlečenega testa. Če niste prepričani, uporabite večnamensko moko.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!