Šampinjonova solata s tofujem
Zelenjavne jedi Solate
Šampinjone najprej očistimo in operemo,narežemo na četrtine in jih na hitro blanširamo v vreli vodi, odcedimo in ohladimo kar na cedilu. Šunko, paradižnik, sojin sir in jajca zrežemo na male kocke.
V skledi zmešamo majonezo, kis, čebulo, sol, poper. Dodamo še ostale sestavine in narahlo premešamo.
Solato ponudimo na solatnih listih, po vrhu pa lahko naribamo kuhano jajce in potresemo s sesekljanim peteršiljem.
V skledi zmešamo majonezo, kis, čebulo, sol, poper. Dodamo še ostale sestavine in narahlo premešamo.
Solato ponudimo na solatnih listih, po vrhu pa lahko naribamo kuhano jajce in potresemo s sesekljanim peteršiljem.
Sestavine za osebe | |
---|---|
šampinjoni | 15 dag |
sir | 15 dag |
šunka | 10 dag |
čebula | 1 kos |
paradižnik | 1 kos |
jajca | 2 kosa |
solata | 5 liste |
peteršilj | 1 žlička |
vinski kis | 1.5 dl |
majoneza | 5 žlic |
sol | 1 ščepec |
poper | 1 ščepec |
kcal | kJ |
---|---|
44 | 180 |
606 | 2537 |
164 | 687 |
47 | 197 |
21 | 88 |
144 | 603 |
15 | 63 |
37 | 155 |
692 | 2897 |

Čas priprave: 00:30:00