Šarkelj Toffifee

Sladice
Jajca, sladkor in maslo penasto umešamo. Moko s pecilnim praškom presejemo, dodamo kakav v prahu in mlete lešnike ter vse skupaj dobro premešamo. Pečico segrejemo na 160 °C.

Polovico crème fraîche ter del mešanice moke in kakava vmešamo v maso iz jajc, sladkorja in masla Izmenično dodamo še preostalo količino sestavin. Pralineje Toffifee grobo narežemo in vmešamo v maso. Model za šarkelj premažemo z maslom in posipamo z malo sladkorja. Nato v model vlijemo maso.

Šarkelj pečemo približno 50 minut. Pustimo, da se nekoliko ohladi, potem pa ga prevrnemo na lep krožnik in posipamo s sladkorjem v prahu.
Sestavine za osebe
sladkor 250 g
mehko maslo 250 g
mleti lešniki 100 g
jajca 6 kosov
Toffifee pralineji 20 kosov
gladka moka 300 g
pecilni prašek 1 žlica
creme fraîche 100 g
kakav 1 žlica
maslo 1 žlica
sladkor v prahu 1 žlica
kcalkJ
938 3923
1800 7536
607 2541
144 603
518 2169
1092 4572
200 837
380 1591
250 1047
720 3014
375 1570
Šarkelj Toffifee

Čas priprave: 01:10:00

Pripravil-a: Aaron Waltl

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako prepoznati sveža jajca

Vsi nasveti
Preverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!