Šarlota s potico in jagodami

Sadne jedi Sladice
Za kremo na pari stepemo rumenjake in sladkor do želene gostote. V kremo nato dodamo namočeno želatino in vsebino vanilije ter odstavimo na hladno vodno kopel.

Ko je krema popolnoma ohlajena, ji dodamo vnaprej pripravljeno stepeno smetano. Kremo odlijemo v vnaprej pripravljene kozarčke. Med kremo vsujemo malo nasekljane potice in narezanih ali pretlačenih jagod ter zalijemo s preostalo kremo.
Sestavine za osebe
rumenjak 3 kosi
sladkor 50 g
želatina 2 lista
stepena smetana 2.5 dl
vanilijeva palčka 1 kos
jagode 5 kosov
kcalkJ
318 1331
188 783
278 1164
190 795
31 130
Šarlota s potico in jagodami

Čas priprave: 00:50:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako prepoznati sveža jajca

Vsi nasveti
Preverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!