Šarlota s potico in jagodami
Sadne jedi Sladice
Za kremo na pari stepemo rumenjake in sladkor do želene gostote. V kremo nato dodamo namočeno želatino in vsebino vanilije ter odstavimo na hladno vodno kopel.
Ko je krema popolnoma ohlajena, ji dodamo vnaprej pripravljeno stepeno smetano. Kremo odlijemo v vnaprej pripravljene kozarčke. Med kremo vsujemo malo nasekljane potice in narezanih ali pretlačenih jagod ter zalijemo s preostalo kremo.
Ko je krema popolnoma ohlajena, ji dodamo vnaprej pripravljeno stepeno smetano. Kremo odlijemo v vnaprej pripravljene kozarčke. Med kremo vsujemo malo nasekljane potice in narezanih ali pretlačenih jagod ter zalijemo s preostalo kremo.
Sestavine za osebe | |
---|---|
rumenjak | 3 kosi |
sladkor | 50 g |
želatina | 2 lista |
stepena smetana | 2.5 dl |
vanilijeva palčka | 1 kos |
jagode | 5 kosov |
kcal | kJ |
---|---|
318 | 1331 |
188 | 783 |
278 | 1164 |
190 | 795 |
31 | 130 |

Čas priprave: 00:50:00