Saveljski lonec

Glavne jedi Mesne jedi Na žlico
1. Na olju popražimo nasekljano čebulo, česen in por.
2. Dodamo na drobne koščke narezano govedino in piščanca ter ju pražimo, dokler nista bledo popečena.
3. Zalijemo z vodo (približno ¾ litra) in dodamo nasekljano zelenjavo ter začimbe.
4. Ko začne vreti, dodamo še oprano ajdovo kašo in ješprenj.
5. Zalijemo z željeno količino vode in kuhamo na zmernem ognju še 20 min.
6. Nato jed pustimo stati še 10 – 15 minut, da se kaša napne in okusi povežejo.
7. Po potrebi dodatno zalijemo z vodo.
Sestavine za osebe
govedina 30 dag
piščanec 30 dag
rjav fižol 15 dag
slanina 10 dag
čebula 2 kosa
česen 3 stroki
korenje 2 kosa
zelje 1/4 glava
hokaido buča 10 dag
krompir 2 kosa
por 1/4 kos
ajdova kaša 5 dag
ješprenj 5 dag
peteršilj 1 šopek
majaron 1 ščepec
lovorjev list 1 list
kcalkJ
513 2148
657 2751
494 2064
542 2269
47 197
35 147
35 147
75 314
58 243
100 419
177 741
Saveljski lonec

Čas priprave: 1h

Pripravil-a: Kuhnapato

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!