Sendvič s popečenimi rezinami Stephanie

Mesne jedi Glavne jedi Prigrizki
Najprej vso zelenjavo očistimo in jo narežemo na grižljaj velike kose. V ponvi na oljčnem olju zelenjavo popečemo, solimo in popramo, malo pokapamo z limoninim sokom in dodamo nasekljan česen. Dobro premešamo, damo v posodo in pokrijemo.

V isti ponvi nato popečemo rezine pečenke in ciabatto, ki smo jo prerezali na pol. Ketchup s tabascom in worchester omako dobro premešamo. Vsako polovico ciabatte nato premažemo s ketchupom, nanj položimo pečenko ter še malo prelijemo z omako.

Na vrh položimo pečeno zelenjavo in sendvič zaključimo z rukolo in nalistanim parmezanom.
Sestavine za osebe
ciabatta 1 kos
pečenka 6 kosov
ketchup 3 žlice
Worcester omaka 2 žlici
tabasco 1 žlica
rukola 40 g
bučke 1 kos
zelena paprika 0.5 kos
rdeča paprika 0.5 kos
rumena paprika 0.5 kos
por 0.5 kos
limonin sok 0.5 kos
česen 1 kos
parmezan 5 dag
sol 1 ščepec
grobo mlet poper 1 ščepec
sveža zelišča 1 ščepec
olivno olje 5 žlic
kcalkJ
240 1005
168 703
100 419
80 335
1 0
16 67
20 84
367 1537
27 113
58 243
23 96
133 557
210 879
400 1675
37 155
800 3349
Sendvič s popečenimi rezinami Stephanie

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako izstisniti čim več limoninega soka

Vsi nasveti
Da iz limon izstisnemo čim več soka, jih pred stiskanjem za nekaj sekund kuhamo v vroči vodi. Lahko jih tudi ogrevamo 10 sekund v mikrovalovni pečici mali jih zgolj podrgnemo med dlanmi.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!