Sendvič s popečenimi rezinami Stephanie
Mesne jedi Glavne jedi Prigrizki
Najprej vso zelenjavo očistimo in jo narežemo na grižljaj velike kose. V ponvi na oljčnem olju zelenjavo popečemo, solimo in popramo, malo pokapamo z limoninim sokom in dodamo nasekljan česen. Dobro premešamo, damo v posodo in pokrijemo.
V isti ponvi nato popečemo rezine pečenke in ciabatto, ki smo jo prerezali na pol. Ketchup s tabascom in worchester omako dobro premešamo. Vsako polovico ciabatte nato premažemo s ketchupom, nanj položimo pečenko ter še malo prelijemo z omako.
Na vrh položimo pečeno zelenjavo in sendvič zaključimo z rukolo in nalistanim parmezanom.
V isti ponvi nato popečemo rezine pečenke in ciabatto, ki smo jo prerezali na pol. Ketchup s tabascom in worchester omako dobro premešamo. Vsako polovico ciabatte nato premažemo s ketchupom, nanj položimo pečenko ter še malo prelijemo z omako.
Na vrh položimo pečeno zelenjavo in sendvič zaključimo z rukolo in nalistanim parmezanom.
Sestavine za osebe | |
---|---|
ciabatta | 1 kos |
pečenka | 6 kosov |
ketchup | 3 žlice |
Worcester omaka | 2 žlici |
tabasco | 1 žlica |
rukola | 40 g |
bučke | 1 kos |
zelena paprika | 0.5 kos |
rdeča paprika | 0.5 kos |
rumena paprika | 0.5 kos |
por | 0.5 kos |
limonin sok | 0.5 kos |
česen | 1 kos |
parmezan | 5 dag |
sol | 1 ščepec |
grobo mlet poper | 1 ščepec |
sveža zelišča | 1 ščepec |
olivno olje | 5 žlic |
kcal | kJ |
---|---|
240 | 1005 |
168 | 703 |
100 | 419 |
80 | 335 |
1 | 0 |
16 | 67 |
20 | 84 |
367 | 1537 |
27 | 113 |
58 | 243 |
23 | 96 |
133 | 557 |
210 | 879 |
400 | 1675 |
37 | 155 |
800 | 3349 |

Čas priprave: 00:30:00