Skuše na vrtnarski način

Morske jedi Glavne jedi
Skuše očistimo ter razrežemo na 4 fileje. Premažemo jih z 1 žlico olivnega olja, pokapljamo z vinom, solimo in popramo. Spečemo na električnem žaru ali v pečici. Opečemo jih z obeh strani. Zelenjavo narežemo in jo dušimo na 2 žlicah olja. Prilijemo preostalo vino, dodamo mezgo, lovor, sesekljan peteršilj in baziliko ter sol. Pečene fileje postrežemo z omako. Recept pripravila: Prim. mag. Branislava Belović, dr. med., vodja mednarodno priznanega programa Živimo zdravo
Sestavine za osebe
skuša 2 kosa
korenje 1 kos
čebula 1 kos
paradižnikova mezga 5 žlic
belo vino 0.5 dl
zelena 1 list
česen 2 kosa
bazilika 1 list
peteršilj 1 vejica
lovorjev list 1 list
olivno olje 2 žlici
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
kcalkJ
263 1101
35 147
47 197
142 595
82 343
19 80
133 557
286 1197
37 155
800 3349
Skuše na vrtnarski način

Čas priprave: 00:35:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako odstraniti vonj čebule iz rok

Vsi nasveti
Da odstranite vonj čebule iz vaših rok, namočite košček limone v sol. Nato limono iztisnite na vaše roke in drgnite.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!