Skuše na žaru z limeto

Glavne jedi Morske jedi
Skuše očistimo, umijemo z mrzlo vodo in osušimo. V posodici zmešamo 2 žlici olivnega olja, ščep soli, na drobno narezan česen in listke timijana ter z mešanico premažemo notranjost ribe. Limeti operemo in ju narežemo na kolobarje.

Zunanjost rib premažemo z olivnim oljem, v notranjost pa položimo rezine limete. Ribi pokrijemo in postavimo na hladno za 1 uro, da se okusi spojijo. Medtem pripravimo žar.

Marinirani skuši položimo na vroč žar in ju spečemo. Ribo obrnemo le enkrat, saj je zelo nežna in hitro razpade. Pečene skuše na žaru ponudimo s poljubno prilogo.
Sestavine za osebe
skuša 2 kosa
limeta 2 kosa
česen 2 strok
timijan 2 vejici
morska sol 1 žlička
olivno olje 4 žlice
kcalkJ
263 1101
30 126
125 523
800 3349
Skuše na žaru z limeto

Čas priprave: 00:15:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!