Skutina torta brez laktoze
Sladice
Za testo vse sestavine med sabo na hitro zgnetemo in dobljeno testo nekoliko sploščimo. Za pol ure ga zavitega v prozorno folijo postavimo v hladilnik.
Medtem med sabo pomešamo vse sestavine za nadev. Nato pripravimo tortni model in razvaljamo testo v krog, ki je 30% večji od premera. Testo vložimo v model, pokrijemo s srebrno folijo in nanj vsujemo jogurtov kozarec riža ter pečemo 10 minut pri 160 ºC.
Nato riž in folijo odstranimo in na testo vsujemo pripravljen nadev. Pečemo 50 minut pri temperaturi 160 ºC. Torto pred postrežbo ohladimo.
Medtem med sabo pomešamo vse sestavine za nadev. Nato pripravimo tortni model in razvaljamo testo v krog, ki je 30% večji od premera. Testo vložimo v model, pokrijemo s srebrno folijo in nanj vsujemo jogurtov kozarec riža ter pečemo 10 minut pri 160 ºC.
Nato riž in folijo odstranimo in na testo vsujemo pripravljen nadev. Pečemo 50 minut pri temperaturi 160 ºC. Torto pred postrežbo ohladimo.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| Za testo | |
| maslo | 120 g |
| moka | 300 g |
| rumenjak | 1 kos |
| sol | 1 žlička |
| sladkor | 50 g |
| Za nadev | |
| skuta brez laktoze | 1 kg |
| jajca | 5 kosov |
| smetana brez laktoze | 2 dl |
| limona | 2 kosa |
| vanilin sladkor | 1 zavitek |
| sladkor | 120 g |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 864 | 3617 |
| 1092 | 4572 |
| 318 | 1331 |
| 188 | 783 |
| 88 | 368 |
| 144 | 603 |
| 500 | 2093 |
| 29 | 121 |
| 450 | 1884 |
Čas priprave: 01:30:00