Skutne kroglice
Predjedi Mlečne jedi
V posodi zmešamo skuto, maslo in gorgonzolo. Maso dobro pretlačimo z vilicami, da postane čim bolj gladka.
Peteršilj dobro operemo, osušimo in na drobno sesekljamo.
Z vlažnimi prsti oblikujemo majhne kroglice, velike približno 4 cm.
Povaljamo jih v sesekljanem peteršilju, v vsako zapičimo zobotrebec.
Damo jih v hladilnik da se ohladijo in strdijo.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| peteršilj | 1 skodelica |
| gorgonzola | 200 g |
| maslo | 100 g |
| skuta | 500 g |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 37 | 155 |
| 672 | 2814 |
| 720 | 3014 |
| 515 | 2156 |
Čas priprave: 00:05:00