Skutine rezine

Sladice Diši po praznikih
Kekse s pomočjo mešalnika zmeljemo v drobtine in jih skupaj z zmehčanim maslom in mletimi orehi zmešamo v homogeno zmes ter z njo obložimo dno pekača (40 × 25 cm). Pečemo v na 170 stopinj segreti pečici 10 minut.

V večji skledi penasto zmešamo skuto, rumenjake in sladkor. Iz beljakov stepemo sneg in ga dodamo skutni masi. Nežno in počasi premešamo, da se sneg lepo zlije z osnovo.

Pečeno podlago vzamemo iz pečice in nanjo zlijemo skutno maso ter vrnemo nazaj v pečico. Pečemo na 170 stopinj še 30 minut.

Pečeno sladico ohladimo, damo v hladilnik in šele nato narežemo na poljubno velike rezine. Rezine prelijemo z mešanico kisle smetane in vanilijevega prahu. Skutine kocke hranimo v hladilniku.
Sestavine za osebe
keksi Petit Beurre 200 g
maslo 200 g
mleti orehi 2 žlici
skuta 500 g
rumenjak 4 kosi
sladkor 150 g
beljak 4 kosi
kisla smetana 4 žlice
vanilijev prah 1 žlička
kcalkJ
838 3509
1440 6029
654 2738
515 2156
318 1331
563 2353
55 230
217 909
385 1612
Skutine rezine

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!