SKUTNI ŠTRUKLJI Z OREHI IN MEDENIM PRELIVOM
Priprava:
Za testo potrebujemo:
moko
mlačno vodo
toplo mleko
jajce
olje
sol
limonino lupinico
Za nadev potrebujemo:
skuto
kislo smetano
lipov med
mlete orehe
Postopek:
1. Iz sestavin za testo zamesimo rahlo maso.
2. Oblikujemo kepo in premažemo z oljem, pokrijemo s prtom in pustimo počivati pol ure.
3. Nato testo razvaljamo približno 2 mm na debelo in ga narežemo na 5 cm široke in 15 cm dolge trakove.
4. Med tem zmešamo sestavine za nadev.
5. Vsak trak posebej namažemo z nadevom in zvijemo v rožico.
6. V namaščen pekač za mufine postavimo zavitke pokončno v luknjice in jih premažemo z razžvrkljanim jajcem.
7. Pečemo jih največ 25 minut na 180 stopinjah.
8. Pečene štruklje še vroče prelijemo z medom, ki smo ga nekoliko segreli nad soparo.
Dober tek :)
Sestavine za osebe | |
---|---|
moka | 30 dag |
mlačna voda | 0.5 dl |
mleko | 0.25 dl |
jajce | 1 kos |
olje | 3 žlice |
sol | 0.5 žličke |
limonina lupina | 0.5 žličke |
skuta | 25 dag |
kisla smetana | 1 dl |
mleti orehi | 10 žlic |
lipov med | 3 žlice |
kcal | kJ |
---|---|
1092 | 4572 |
63 | 264 |
144 | 603 |
857 | 3588 |
29 | 121 |
258 | 1076 |
217 | 909 |
654 | 2738 |

Čas priprave: 00:01:25