Sladki krompir na žaru

Priloge Mesne jedi
Krompir dobro operemo in osušimo (ne lupimo). Premažemo ga z olivnim oljem in solimo z vseh strani. Pripravljen krompir postavimo na žar (pri tem pazimo, da ta ni prevroč) in ga počasi pečemo približno 1 uro.

Pri peki krompir obračamo, da se enakomerno speče z vseh strani. Po 50 minutah preverimo, če je krompirjeva sredica mehka in krompir zarežemo po dolgem ter razpremo. Na žar položimo rezine slanine in jih hrustljavo zapečemo. V sredo pečenega krompirja položimo rezino sira in počakamo, da se stopi.

Pečen krompir postrežemo še vroč s popečeno slanino in narezano mlado čebulo.
Sestavine za osebe
sladki krompir 4 kosi
mlada čebula 1 kos
cheddar sir 4 rezina
slanina 4 rezina
sol 1 žlička
olivno olje 4 žlice
kcalkJ
114 477
28 117
800 3349
Sladki krompir na žaru

Čas priprave: 01:10:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!