Sladki krompir na žaru
Priloge Mesne jedi
Krompir dobro operemo in osušimo (ne lupimo). Premažemo ga z olivnim oljem in solimo z vseh strani. Pripravljen krompir postavimo na žar (pri tem pazimo, da ta ni prevroč) in ga počasi pečemo približno 1 uro.
Pri peki krompir obračamo, da se enakomerno speče z vseh strani. Po 50 minutah preverimo, če je krompirjeva sredica mehka in krompir zarežemo po dolgem ter razpremo. Na žar položimo rezine slanine in jih hrustljavo zapečemo. V sredo pečenega krompirja položimo rezino sira in počakamo, da se stopi.
Pečen krompir postrežemo še vroč s popečeno slanino in narezano mlado čebulo.
Pri peki krompir obračamo, da se enakomerno speče z vseh strani. Po 50 minutah preverimo, če je krompirjeva sredica mehka in krompir zarežemo po dolgem ter razpremo. Na žar položimo rezine slanine in jih hrustljavo zapečemo. V sredo pečenega krompirja položimo rezino sira in počakamo, da se stopi.
Pečen krompir postrežemo še vroč s popečeno slanino in narezano mlado čebulo.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| sladki krompir | 4 kosi |
| mlada čebula | 1 kos |
| cheddar sir | 4 rezina |
| slanina | 4 rezina |
| sol | 1 žlička |
| olivno olje | 4 žlice |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 114 | 477 |
| 28 | 117 |
| 800 | 3349 |
Čas priprave: 01:10:00