Sladka piščančja bedra

Glavne jedi Mesne jedi
V skledi zmešamo worcester omako, marelični džem, gorčico, ketchup, ingver in zelo drobno nasekljano čebulo in česen. Piščančja bedra (ali po želji stegna) položimo v marinado in dobro premešamo. Posodo z bedri pokrijemo s folijo in jo pustimo na strani 1 uro, da se okusi premešajo. Najboljši učinek dosežemo, če marinado z bedri pripravimo že 1 dan prej in jo shranimo pokrito v hladilniku.

Pečico segrejemo na 200 °C (ventilacijsko na 180 °C). Pekač v katerem bomo pekli bedra premažemo z oljem, vanj položimo marinirana bedra in damo vse skupaj v segreto pečico za 1 uro. Vmes večkrat obrnemo. Pečena bedra postrežemo s poljubno prilogo.
Sestavine za osebe
piščančja bedra 8 kosov
čebula 1 kos
česen 3 strok
ingver 1 žlička
marelična marmelada 1 žlica
gorčica 1 žlica
ketchup 4 žlice
Worcester omaka 80 ml
olivno olje 3 žlice
kcalkJ
232 971
47 197
80 335
200 837
60 251
100 419
80 335
800 3349
Sladka piščančja bedra

Čas priprave: 01:10:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!