Sladoled iz bele čokolade in rozin

Sladice Poletje Mlečne jedi
Belo čokolado nalomimo ali narežemo na koščke in jo nad paro stopimo. Odstranimo in ohladimo na cca. 27 stopinj. Sladko smetano stepemo do polovice in jo hitro zmešamo s stopljeno čokolado. Dodamo grški jogurt in masa je pripravljena za v zamrzovalnik.

Zlijemo jo v posodo prilagojeno za nizke temperature in jo odkrito pustimo v zamrzovalniku 2 - 3 ure, nato pa jo z vilicami dobro premešamo in vrnemo za 3 ure v zamrzovalnik. Rozine operemo in jih namočimo za nekaj ur v rum.

Če bodo sladoled jedli tudi otroci, rozine namočimo v mlačni vodi. Pol ure pred serviranjem vzamemo sladoled iz zamrzovalnika in postrežemo. Na vsako kepico po želji damo žličko namočenih, z rumom prepojenih rozin.
Sestavine za osebe
bela čokolada 200 g
sladka smetana 450 ml
grški jogurt 150 g
rozine 1 skodelica
rum 2 žlici
kcalkJ
952 3986
133 557
89 368
300 1256
224 938
Sladoled iz bele čokolade in rozin

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!